ตำข้าวโพดไข่เค็ม เป็นเมนูส้มตำที่ได้รับความนิยมเป็นอย่างมาก เมนูส้มตำมีหลากหลายสารพัด ไม่ว่าจะเป็นส้มตำมะละกอ ส้มตำถั่ว ส้มตำไหลบัว มีเมนูส้มตำอีกเยอะแยะมากมาย รวมถึงตำใส่ข้าวโพด วันนี้เสือหิวขอเสนอเมนูตำข้าวโพด ข้าวโพดที่เรานำมาตำเป็นข้าวโพดสีเหลืองที่หากินได้ทั่วไปในท้องตลาด หรือจะเป็นข้าวโพดม่วงที่เขาเรียกกันว่าข้าวโพดหวาน อาหารประเภทส้มตำถูกดัดแปลงนำวัตถุดิบอื่นมาเป็นวัตถุดิบหลักในการประกอบอาหาร ตำใส่ข้าวโพด ยั่วๆ น้ำลายได้ดี เหมาะสำหรับคนที่ชอบทานเมนูส้มตำชอบทานอาหารรสจัด ได้กลิ่นหอมจากมะนาวและข้าวโพด รสขาติเปรี้ยวจากมะนาว ความหวานจากน้ำตาลเคี่ยว รสชาติที่ได้กลมกล่อม เป็นความอร่อยที่ลงตัว ใส่เครื่องแน่นแบบจัดเต็ม ใส่เครื่องแบบจุกๆ ข้าวโพดต้มสัก 1 ฝัก ซื้อแบบที่ต้มมาแล้วก็สะดวกดีหรือจะซื้อจากตลาดมาต้มเองก็ทานได้เยอะ ข้าวโพดฝานเป็นชิ้นใหญ่ๆ ใส่พริกและกระเทียมบุบให้พอแตก เติมน้ำปลา น้ำมะนาว น้ำตาลลงไป คลุกเคล้าแบบเบาๆ ใส่กุ้งแห้งตามลงไป ตามด้วยไข่เค็ม เพิ่มความอร่อยมาก ข้าวโพดก็ใส่ได้เต็มที่ รสชาติแซ่บจี้ดจ้าด เผ็ดเบาๆ แซ่บๆ เป็นเมนูเบาท้อง ทานแล้วไม่หนักท้องมาก เหมาะสำหรับคนที่ต้องการควบคุมน้ำหนัก ทานเท่าไหร่ก็ไม่อ้วน ข้าวโพดมีประโยชน์ต่อร่างกายเป็นธัญพืชที่อุดมไปด้วยวิตามินมากมายไม่ว่าจะเป็นวิตามินเอหรือวิตามินบี และยังมีแร่ธาตุ เส้นใยอาหารช่วยให้เราขับถ่ายได้ง่าย แค่เห็นภาพก็อยากทานแล้ว เสือหิวอยากชวนเพื่อนๆ ลองทำตามคลิปของเสือหิวมีขั้นตอนการทำที่ไม่ยุ่งยาก ถ้าพร้อมแล้วไปตลาดกันดีกว่าค่ะ เลือกซื้อวัตถุดิบที่สดและสะอาดนำมาประกอบอาหาร อาหารที่เราทานจะได้มีความอร่อยมากยิ่งขึ้น พร้อมแล้วไปทำกับข้าวกันดีกว่าค่ะ ดูคลิปวิธีการทำตำข้าวโพดได้ที่นี่ ส่วนผสมสำหรับทำตำข้าวโพดอร่อย ๆ กุ้งแห้ง 2 ช้อนโต๊ะ …
Read More »เมนูอาหาร Update ล่าสุด
[แจกสูตรยำน่ากิน] วิธีทำยําผักกระเฉดน้ำปลาร้า แซ่บ ๆ น่ากิน
ยำผักกระเฉดน้ำปลาร้า น้ำยำรสเด็ด เผ็ดจัดจ้าน ปลาร้านัว ๆ ยั่ว ๆ น้ำลาย ผักกระเฉดกรอบๆ ยำแบบเครื่องแน่นจัดเต็ม ใส่เครื่องแบบจุก ๆ เมนูยำในปัจจุบันเรียกได้ว่าได้รับความนิยมเป็นอย่างมาก นิยมทานกันในช่วงเวลาเย็นทานเป็นอาหารเย็นหลังเลิกงาน สำหรับบางคนที่ไม่อยากทานข้าว
Read More »ตำป่าเกาเหลานรกแตก ที่ไหนก็ไม่รู้ตำกินเอง แซ่บเวอร์ใส่อะไรบ้าง
ตําป่าเกาเหลา ชื่อก็บอกอยู่แล้วว่าเป็นตำป่าเกาเหลา เป็นการตำที่ผสมผสานไปด้วยวัตถุดิบที่มีแต่อาหารทะเลเครื่องแน่น ๆ ชื่อก็บอกว่าเป็นตำ แต่เป็นการตำที่ไม่มีเส้นมะละกอ เป็นการตำที่ใส่อะไรก็ไม่รู้ตามที่เราอยากใส่ ใส่ไปแล้วช่างเข้ากันได้ดี ได้เจอน้ำปลาร้ากลิ่นหอม ๆ
Read More »ผัดกระเพราหนวดหมึก สูตรและเทคนิคผัดกะเพราปลาหมึกแห้งๆ ให้หมึกกรอบอร่อยไม่ให้คาว
ผัดกระเพราหนวดปลาหมึก เรามีสูตรหรือเทคนิคกันผัดกะเพราหมึกแห้ง ๆ พร้อมวิธีการล้างหมึกไม่ให้คาวมาวกเพื่อน ๆ เมนูผัดกระเพรานี้เรียกได้ว่าเป็นอาหารจานเดียวที่ได้รับความนิยมมากที่สุดถือเป็นอาหารจานเด่น เป็นอาหารที่สั่งทานได้ตามร้านอาหารริมถนน
Read More »สูตรพร้อมวิธีทํากุ้งอบวุ้นเส้นหม้อหุงข้าวแบบง่าย ๆ บอกเครื่องปรุงพร้อมส่วนผสมในการทำกุงอบวุ่นเส้น
บอกสูตรวิธีทำกุ้งอบวุ้นเส้นโดยใช้หม้อหุงข้าวทำง่าย ๆ เครื่องปรุงและส่วนผสมในการทำกุงอบวุ่นเส้น เมนูกุ้ง ๆ มาแล้วจ้ะ กุ้งตัวโต ๆ เนื้อเด้ง มันเยิ้ม พร้อมสูตรน้ำปรุงรสชาติเข้มข้น อบด้วยวุ้นเส้น เส้นเหนียว ๆ หอมกรุ่นพริกไทย และขิงแก่ เป็นเมนูอาหารที่เหมาะสมในช่วงปีใหม่
Read More »