บอกสูตรพร้อมวิธีทำแกงป่าปลานิล

วิธีทำแกงป่าปลานิล สูตรที่บ้านเสือหิวทำ กินเองง่ายๆ เผ็ดร้อนถึงใจอร่อย ปลาไม่คาว

เมนูบ้านๆ ที่เสือหิวอยากชวนเพื่อนๆ กินด้วยกันคือ แกงป่าปลานิล วันนี้ไปเดินตลาดเห็นปลานิลสดๆ ผักสดๆ น่าทานมาก เหลือบไปเห็นมะเขือเปราะอ่อนๆ ก็เลยนึกถึงเมนูที่ใส่ผักในการต้ม แต่ก็นะไม่อยากกินกะทิ เลยนึกถึงเมนูนี้เลย แค่คิดก็หอมอร่อยและว่าด้วยแกงป่าเป็นแกงพื้นบ้านที่หลายพื้นที่นั้นจะทำไม่เหมือนกันสะทีเดียวแต่ก็ต่างกันไม่มาก โดยจะต่างกันที่เครื่องเทศของแต่ละพื้นที่ ที่บ้านเสือหิวจะอยู่ภาคกลาง วันนี้เสือหิวเลยอยากมานำเสมอวิธีการทำแกงป่าใส่ปลานิลให้เพื่อนๆได้ลองทำตามดู โดยจะเน้นที่ความเผ็ดร้อนของเครื่องแกงและใส่ผักที่เราชอบ เมนูนี้จึงเป็นอีก 1 เมนูที่ช่วยให้เจริญอาหาร เพื่อไม่ให้เป็นการเสียเวลา เราไปดูวัตถุดิบในการทำแกงป่ากันเลย ส่วนผสมสำหรับทำแกงป่าปลานิล หอมแดง 5-6 หัว กระเทียม (จีน) 3-4 กลีบ กระเทียมไทย 1 ช้อนโต๊ะ ผิวมะกรูด 1 ช้อนโต๊ะ รากผักชี 2 ราก ขมิ้น 1 ชิ้น ตะไคร้ 1 ต้น พริกแห้ง 10-15 เม็ด กะปิ 1 ช้อนโต๊ะ พริกไทยดำ 1 ช้อนโต๊ะ ข่า 5-6 […]

วิธีทำแกงป่าปลานิล สูตรที่บ้านเสือหิวทำ กินเองง่ายๆ เผ็ดร้อนถึงใจอร่อย ปลาไม่คาว Read More »