ผัดกะเพราปลาทูข้าวคลุก
  • Save

ผัดกะเพราปลาทูคลุกข้าว เอาใจคนรักเมนูผัดกระเพรา เน้นเครื่องปลาทูแน่นๆ พร้อมไข่ดาว

ผัดกะเพราปลาทูคลุกข้าว มาเลยจ้ะมาแย่งปลาทูแมวกินกัน วันนี้เสือหิวมีปลาทูนึ่งตัวโตๆ นำมาทอดกรอบๆ แกะเอาเนื้อที่ทอดกรอบๆ ไม่เอาก้าง นำมาผัดกับข้าวเย็นที่เหลือจากเมื่อวาน ใส่พริกจินดาสีแดงซอย กระเทียมสับ ผัดให้พริกกับกระเทียมมีกลิ่นหอม ใส่ใบกะเพรา พริกไทยป่น เพิ่มความหอม ทำเหมือนผัดกะเพราง่ายๆ ไม่ยุ่งยาก ส่วนรสชาตินั้นก็ปรุงกันตามใจชอบเลยจ้ะ บอกเลยว่าเมนูนี้ดูธรรมดามาก แต่อร่อยมาก ทำก็ง่าย วัตถุดิบไม่กี่อย่างราคาไม่แพง หาซื้อได้ตามตลาด ถ้าใครเบื่อทานปลาทูทอดแล้วจะดัดแปลงนำมาทำเป็นผัดกะเพราปลาทูคลุกข้าว ก็อร่อยไปอีกเมนู เสือหิวขอแนะนำเลยผัดกะเพราปลาทูคลุกข้าว เป็นอีกหนึ่งเมนูที่ต้องทำตาม ถ้าพร้อมแล้วไปเข้าครัวลงมือทำไปพร้อมๆ กับเสือได้เลยจ้ะ

วัตถุดิบและส่วนผสม

ปลาทูนึ่ง                                        2 ตัว

ใบกะเพรา                                      10 กรัม

ข้าวเย็น                                         1 ถ้วย

พริกจินดาสีแดง                                7-8  เม็ด

กระเทียมสับ                                   10-12 กลีบ

ไข่เป็ด                                           1 ฟอง

ซอสปรุงรส                                     2 ช้อนโต๊ะ

น้ำปลา                                          1 ช้อนโต๊ะ

น้ำตาลทราย                                   ครึ่งช้อนชา

พริกไทยป่น                                    1 ช้อนชา

ผัดกะเพราปลาทูคลุกข้าว ใส่อะไรบ้าง
  • Save

วิธีทำ

1.ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชทอดไข่ดาวกรอบๆ กันเลยจ้ะ จากนั้นใส่น้ำมันพืชลงไปให้พอท่วมตัวปลาทู  พอน้ำมันร้อนแล้วค่อยๆ ใส่ปลาทูลงทอด ทอดให้ปลาทูสุกเหลืองครบทั้งสองด้าน ปลาทูสุกเหลืองดีแล้ว นำมาพักไว้หายร้อน แกะเอาแต่เนื้อปลาทู ระวังก้างปลาทูด้วยจ้ะ

ทอดไข่ดาวยังไงให้สวย
  • Save
ไข่ดาวทอด
  • Save
ปลาทูทอด
  • Save
แกะปลาทูง่ายๆ
  • Save
ปลาทูแกะ
  • Save

2.ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชพอน้ำมันร้อนแล้วใส่กระเทียมสับ ตามด้วยพริกจินดาสีแดงซอย ผัดให้กระเทียมและพริกส่งกลิ่นหอม ตามต่อด้วยข้าวเย็น ผัดให้ข้าวได้คลุกกับพริกและกระเทียมเล็กน้อย ปรุงรสชาติด้วยซอสปรุงรส 2 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลประมาณครึ่งช้อนชา แล้วก็ผัดให้ส่วนผสมเข้ากัน ผัดไม่ให้ข้าวจับตัวกันเป็นก้อน เสร็จแล้วใส่เนื้อปลาทู ผัดให้ส่วนผสมทุกอย่างเข้ากัน ชิมรสชาติได้ตามชอบเลย ใครชอบเค็ม ชอบหวาน สุดท้ายใส่ใบกะเพราเพิ่มสีสัน และความหอมด้วยพริกไทยป่น เท่านี้ก็เสร็จเรียบร้อย เสิร์ฟคู่กับไข่ดาวกรอบๆ น้ำตาลในเยิ้มๆ

ผัดกะเพราปลาทู
  • Save
ทำผัดกะเพราปลาทูคลุกข้าว
  • Save
ปรุงผัดกะเพรา
  • Save
ทำผัดกะเพราข้าวคลุก
  • Save
วิธีทำผัดกระเพราคลุกข้าว
  • Save

หอม อร่อย น่าทานมากเลยค่ะ สำหรับเมนู ผัดกะเพราปลาทูคลุกข้าว วันนี้เสือหิวผัดให้มีรสชาติเผ็ดนำ เค็มๆ หวาน ผัดกับข้าวอร่อยๆ กลายเป็นเมนูข้าวผัดอีกหนึ่งเมนูที่เสือหิวติดใจและจะต้องทำทานบ่อยๆ ทานคู่กับไข่ดาวกรอบๆ แถทดเสนน้ำปลาพริกมะนาวเปรี้ยวๆ บอกเลยไม่ควรพลาดอย่างแรงเมนูนี้ ผัดกะเพราปลาทูคลุกข้าวกลายเป็นข้าวผัดอาหารจานโปรดของ เสือหิวซะแล้ว มื้อเย็นหากเพื่อนๆ ยังไม่รู้จะทานอะไรแนะนำเพื่อนๆ เมนูนี้เลยจ้ะ หน้าตาดูดีมากเลย รสชาติกลมกล่อม หอมอร่อยฟินเวอร์ 

ผัดกะเพราปลาทูข้าวคลุก
  • Save
Scroll to Top
mersin escort bayan - Korsan taksi

เราใช้คุกกี้เพื่อพัฒนาประสิทธิภาพ และประสบการณ์ที่ดีในการใช้เว็บไซต์ของคุณ คุณสามารถศึกษารายละเอียดได้ที่ นโยบายความเป็นส่วนตัว และสามารถจัดการความเป็นส่วนตัวเองได้ของคุณได้เองโดยคลิกที่ ตั้งค่า

Privacy Preferences

คุณสามารถเลือกการตั้งค่าคุกกี้โดยเปิด/ปิด คุกกี้ในแต่ละประเภทได้ตามความต้องการ ยกเว้น คุกกี้ที่จำเป็น

Allow All
Manage Consent Preferences
  • คุกกี้ที่จำเป็น
    Always Active

    ประเภทของคุกกี้มีความจำเป็นสำหรับการทำงานของเว็บไซต์ เพื่อให้คุณสามารถใช้ได้อย่างเป็นปกติ และเข้าชมเว็บไซต์ คุณไม่สามารถปิดการทำงานของคุกกี้นี้ในระบบเว็บไซต์ของเราได้

  • คุกกี้เพื่อการวิเคราะห์

    คุกกี้ประเภทนี้จะทำการเก็บข้อมูลการใช้งานเว็บไซต์ของคุณ เพื่อเป็นประโยชน์ในการวัดผล ปรับปรุง และพัฒนาประสบการณ์ที่ดีในการใช้งานเว็บไซต์ ถ้าหากท่านไม่ยินยอมให้เราใช้คุกกี้นี้ เราจะไม่สามารถวัดผล ปรังปรุงและพัฒนาเว็บไซต์ได้

บันทึการตั้งค่า