มาม่าธรรมดา อร่อยไม่ธรรมดา มาม่าไวไวผัดซีอิ๊ว สูตรเส้นไม่เละเหนียวนุ่ม อร่อยล้น

วันนี้ชวนมาทำ มาม่าไวไวผัดซีอิ๊ว เคล็ดลับเส้นเหนียวนุ่ม ไม่เละ อร่อยล้น เมนูทำง่าย กินง่ายได้ไม่มีเบื่อ

📌ส่วนผสมมาม่าผัดซีอิ๊ว

บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป 2 ซอง

หมู/ไก่/เนื้อสัตว์ตามชอบ

ผักคะน้า แครอท ผักอื่นๆตามชอบ

ไข่ 2 ฟอง

ซีอิ๊วขาว 2 ชต

น้ำมันหอย 1 ชต

น้ำตาล 1 ชช

พริกไทยป่น

เครื่องปรุงบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป

วิธีทำ

1นำเส้นมาม่าไวไว มาแช่น้ำไว้ 5 นาที แทนการต้ม จะทำใหห้เส้นไม่เละเหนียวนุ่มอร่อย

2เจียวกระเทียม ใส่เนื้อสัตว์ลงไปผัดจนสุก ปรุงรส

3ใส่ไข่ ตามด้วยผัก และเส้นมาม่าไวไว ปรุงรสเพิ่มตามชอบ

4ปรุงสีให้สวยน่าทานด้วยศีอิ๋วดำเล็กน้อย