ต้มจืดหนังหมู
  • Save

ต้มจืดหนังหมูสูตรโบราณ เมนูที่ถูกลืม ซดน้ำร้อนๆ ส่วนผสมและเครื่องปรุงแน่นมาก

บอกสูตรพร้อมวิธีทำต้มจืดหนังหมูร้อน ๆ มาแล้วจ้ะ เป็นเมนูต้มที่เสือหิวทานตั้งแต่เด็กๆ พอโตมาไม่ค่อยได้ทาน จะหาซื้อทานก็ยาก ถ้าไม่ได้ทำเองก็คงไม่ได้ทาน วันนี้เสือหิวอยากย้อนรำลึงถึงสมัยเด็กๆ ถ้าเป็นวันหยุดทางศาสนา ยายกับแม่ของเสือหิวจะทำเมนูต้มจืดไปทำบุญที่วัดจะได้ทานต้มจืดใส่หนังหมูก็ตอนนี้ละ วันนี้เสือหิวอยากลองทำเมนูต้มจืดใส่หนังหมูให้แม่กับยายได้ลองทานฝีมือดูบ้าง ต้มจืดแบบโบราณที่ใส่หนังหมูจะใส่วัตถุดิบหลายอย่างเครื่องต้องแน่นจัดเต็ม เราใส่ปลาหมึกแห้งลงไปด้วยจะเห็นได้ว่าปกติเมนูต้มจืดในสมัยนี้จะไม่ใส่ปลาหมึกแห้ง ปลาหมึกแห้งจะช่วยให้น้ำต้มจืดของเรามีความหวาน หอม เพิ่มอรรถรสให้ต้มจืดของเรามีความกลมกล่อมมากยิ่งขึ้น นอกจากจะใส่ปลาหมึกแห้งแล้ว เรายังใส่กุ้งแห้ง บอกเลยเมนูนี้เครื่องแน่นจริงๆ ทานกี่ครั้งก็ไม่เบื่อ ถ้าพร้อมแล้วเราไปเตรียมวัตถุดิบมาทำต้มจืดหนังหมูแสนอร่อยกันดีกว่า

บอกส่วนผสมต้มจืดใส่หนังหมูสูตรโบราณ

  • หัวไชเท้า 2 หัว
  • แคร์รอต 1 หัว
  • รากผักชี 2 ราก
  • ต้นหอม 3-4 ต้น
  • ผักชี 2-3 ต้น
  • หนังหมู 500 กรัม
  • หมูสามชั้น 500 กรัม
  • ปลาหมึกแห้ง 2 ตัว (ขนาดใหญ่)
  • กุ้งแห้ง 1 ขีด
  • พริกไทยดำ 1 ช้อนชา
  • ผงปรุงรส 2 ช้อนโต๊ะ
  • กระเทียม 15-20 กลีบ
  • น้ำตาลทราย ครึ่งช้อนชา
  • ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือป่น ครึ่งช้อนโต๊ะ
  • ซอสปรุงรส 2 ช้อนโต๊ะ
    ส่วนผสมสำหรับทำต้มจืดหนังหมูมีอะไรบ้าง
    • Save

ขั้นตอนการทำแบบง่าย ๆ สำหรับเมนูต้มจืดใส่หนังหมู

  1. เริ่มต้นตั้งน้ำให้เดือดใส่น้ำประมาณ 1.5 ลิตร น้ำเดือดจัดแล้วใส่รากผักชีบุบ พริกไทยดำ ผงปรุงรส หมูสามชั้นต้มโดยใช้ไฟแรง ระหว่างนี้ช้อนฟองออกเรื่อยๆ น้ำเริ่มเดือดจัดใส่หัวไชเท้าลงไป ตามด้วยกุ้งแห้ง ปลาหมึกแห้ง น้ำต้มจืดเราจะได้มีความหวาน หอม ต้มจนหัวไชเท้า และหมูสามชั้นสุก ช้อนฟองได้เรื่อยๆ น้ำต้มจืดจะได้มีความใสไม่ขุ่น
    • Save

    ต้มจืดหมู
    • Save

    • Save

    • Save

    • Save
  2. ปรุงรสชาติด้วยเกลือป่น ซอสปรุงรส ซีอิ๊วขาว รอให้หัวไชเท้าสุกก่อน ชิมรสชาติได้เลยจ้ะ รสชาติตามที่เราชอบแต่อย่าปรุงให้เค็มจนเกินไป ถ้าเค็มเกินไปจะแก้ยาก ตัดรสชาติด้วยน้ำตาลทราย
    • Save
  3. หัวไชเท้าสุกดีแล้ว ใส่แคร์รอตตามลงไป พอแคร์รอตสุกแล้ว ใส่หนังหมูลงไป ต้มต่อประมาณ 5-10 นาทีก็เป็นอันเสร็จเรียบร้อย สุดท้ายเจียวกระเทียมให้เหลืองโรยหน้าต้มจืดหนังหมูแสนอร่อย
    ต้มจืดหัวไชเท้า
    • Save

    วิธีทำต้มจืด
    • Save

    วิธีทําต้มจืด
    • Save

ดูขั้นตอนการทำต้มจืดแบบ VDO ได้ที่นี่เลยค่ะ

น่าทานไหมค่ะ ต้มจืดหนังหมูเครื่องแน่นจัดเต็ม มีทั้งหมูสามชั้น ปลาหมึกแห้ง กุ้งแห้ง และหนังหมู เป็นเมนูต้มจืดที่มีวัตถุดิบหลากหลาย ปกติเราทานต้มจืดจะใส่แต่เนื้อหมู และกุ้งแห้ง แต่วันนี้เราใส่ปลาหมึกแห้งตัวใหญ่ๆ ตอนน้ำต้มจืดเริ่มเดือด ต้มจืดส่งกลิ่นหอมโชยมาเลยได้กลิ่นแล้วต้องรีบไปตักข้าวสวยร้อนๆ สักถ้วยก่อน ทานแล้วหยุดไม่อยู่เป็นต้องต่อถ้วยที่สอง เสือหิวขอแนะนำให้เพื่อนๆ ลองทำเมนูนี้ให้ผู้ใหญ่ที่บ้านได้ลองทานดูบ้าง รับรองว่าได้ทานแล้วต้องติดใจ ต้มจืดร้อนๆ ทานแล้วอุ่นท้องดี การทำอาหารไม่มีสูตรตายตัวจะใส่อะไรก่อนหรือหลังไม่มีผิดไม่มีถูก เราทำตามสไตล์ของเรา ที่สำคัญในการทำอาหารวัตถุดิบต้องสะอาด ปลอดภัย คนทานจะได้รู้สึกปลอดภัยไม่ส่งผลต่อสุขภาพ วันนี้เสือหิวมีเมนูอร่อยๆมาฝากเพื่อนๆให้ได้ลองทำตามกันดู เพื่อนๆ ลองเปิดคลิปทำตามเสือหิวได้เลยจ้ะ รับรองว่าคุณจะได้เมนูอาหารจานโปรดเพิ่มขึ้นอีก 1 เมนู ที่คุณสามารถทำทานเองได้ที่บ้าน

Scroll to Top
www.mersindugun.com - escort -
ankara escort

เราใช้คุกกี้เพื่อพัฒนาประสิทธิภาพ และประสบการณ์ที่ดีในการใช้เว็บไซต์ของคุณ คุณสามารถศึกษารายละเอียดได้ที่ นโยบายความเป็นส่วนตัว และสามารถจัดการความเป็นส่วนตัวเองได้ของคุณได้เองโดยคลิกที่ ตั้งค่า

Privacy Preferences

คุณสามารถเลือกการตั้งค่าคุกกี้โดยเปิด/ปิด คุกกี้ในแต่ละประเภทได้ตามความต้องการ ยกเว้น คุกกี้ที่จำเป็น

Allow All
Manage Consent Preferences
  • คุกกี้ที่จำเป็น
    Always Active

    ประเภทของคุกกี้มีความจำเป็นสำหรับการทำงานของเว็บไซต์ เพื่อให้คุณสามารถใช้ได้อย่างเป็นปกติ และเข้าชมเว็บไซต์ คุณไม่สามารถปิดการทำงานของคุกกี้นี้ในระบบเว็บไซต์ของเราได้

  • คุกกี้เพื่อการวิเคราะห์

    คุกกี้ประเภทนี้จะทำการเก็บข้อมูลการใช้งานเว็บไซต์ของคุณ เพื่อเป็นประโยชน์ในการวัดผล ปรับปรุง และพัฒนาประสบการณ์ที่ดีในการใช้งานเว็บไซต์ ถ้าหากท่านไม่ยินยอมให้เราใช้คุกกี้นี้ เราจะไม่สามารถวัดผล ปรังปรุงและพัฒนาเว็บไซต์ได้

บันทึการตั้งค่า