วิธีทําปลาอินทรีย์ทอดน้ำปลา
  • Save

[แจกสูตร] ปลาอินทรีย์ทอดน้ำปลา พร้อมวิธีทำน้ำยํามะม่วงอร่อย ได้ด้วยเมนูง่าย ๆ

เมนูปลาอินทรีย์ทอดน้ำปลาใช้ปลาอินทรีย์สด ทอดจนสุกเหลืองราดด้วยน้ำปลาอย่างดีปรุงรสชาติให้หอมอร่อยกลมกล่อม เค็มๆ หวานๆ ทานแล้วจะติดใจ ปลาอินทรีย์ที่เสือหิวเลือกซื้อมาแม่ค้าจะขายแบบเป็นชิ้น เราก็เลือกชิ้นที่เนื้อปลามีความสด เนื้อปลามีสีชมพู จับแล้วเนื้อไม่เละ เราก็จะได้ทานเนื้อปลาที่อร่อยมีรสชาติหวาน เนื้อแน่น แต่ถ้าได้ปลาอินทรีย์ที่เนื้อไม่สด มีสีคล้ำหรือซีดเวลานำมาทอดเนื้อปลาจะเละไม่น่ารับประทาน ทอดร้อนๆ ราดด้วยน้ำปลาปรุงรสอย่างดี ทานคู่กับน้ำยำรสเด็ด เติมมะม่วงเปรี้ยว คลุกเคล้าให้เข้ากัน ทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆ ได้รสสัมผัสของเนื้อปลาสด หวาน หอม อร่อย ตัดด้วยความเปรี้ยวจากมะนาวและพริกขี้หนูสวนได้รสชาติเผ็ดติดปลายลิ้นทำให้เจริญอาหารมากยิ่งขึ้น ถ้าพร้อมแล้วไปตลาดกันดีกว่าค่ะ เลือกซื้อวัตถุดิบที่สดและสะอาดนำมาประกอบอาหาร อาหารที่เราทานจะได้มีความอร่อยมากยิ่งขึ้น พร้อมแล้วเราไปเข้าครัวพร้อมกับเสือหิวกันเลยจ้ะ

ดูวิธีทำแบบ VDO ได้ที่นี่

ส่วนผสมปลาอินทรีย์ทอดน้ำปลา

  • ปลาอินทรีย์สด 2 ชิ้น
  • เกลือป่น 3 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลมะพร้าว 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำสะอาด 2 ช้อนโต๊ะ

ส่วนผสมน้ำยำมะม่วงเปรี้ยว

  • ผงปรุงรส ครึ่งช้อนชา
  • น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลมะพร้าว ครึ่งช้อนโต๊ะ
  • มะนาว 1-2 ลูก
  • หอมแขก 5-6 หัว
  • พริกขี้หนูสวน 30 กรัม
  • มะม่วงเปรี้ยว ครึ่งลูก
  • ผักชี 1 ต้น
    ปลาอินทรีย์ทอดน้ำปลา วัตถุดิบมีอะไรบ้าง
    • Save

วิธีการทําปลาอินทรีย์ทอดน้ำปลา

1. เริ่มต้นเตรียมวัตถุดิบต่าง ๆ ให้พร้อมล้างทำความสะอาดให้เรียบร้อย ส่วนเนื้อปลาอินทรย์ล้างทำความสะอาดเคล้าด้วยเกลือป่นเพื่อลดกลิ่นคาวก่อนนำมาปรุงอาหาร เสร็จแล้วก็ใช้กระดาษซับน้ำมันซับน้ำที่ตัวปลาอินทรีย์ให้แห้งก่อนนำมาทอด

ปลาอินทรีย์
  • Save
วิธีล้างปลาอินทรีย์ไม่ให้คาว
  • Save

2. ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชลงไปให้ท่วมชิ้นปลา รอให้น้ำมันร้อนแล้วค่อยๆ น้ำปลาอินทรีย์ลงไปทอด ทอดให้ปลาอินทรีย์สุกมีสีเหลืองแล้วจึงค่อยๆ กลับด้านทอดให้ปลาอินทรีย์สุกเหลืองครบทั้งสองด้าน เสร็จแล้วให้นำมาพักไว้ในจาน
วิธีทอดปลาอินทรีย์
  • Save

วิธีทําปลาอินทรีย์ทอดน้ำปลา เหลือน่าทาน
  • Save

3. น้ำยำทานคู่กับปลาอินทรีย์ทอดราดน้ำปลา ซอยหอมแขก หั่นมะนาว ซอยพริกขี้หนูสวน (เผ็ดตามชอบ) ใส่ผงปรุงรส น้ำปลา น้ำตาลมะพร้าว คนให้น้ำตาลมะพร้าวละลาย บีบมะนาวลงไป รสชาติน้ำยำ เผ็ด เปรี้ยวอมหวาน เค็มตามเล็กน้อย เพื่อนๆ ก็ปรุงรสชาติได้ตามที่เราชอบเลย โรยหน้าด้วยหอมแขก พริกขี้หนูซอย เพิ่มความเปรี้ยวซอยมะม่วงใส่ลงไป เพิ่มสีสันด้วยผักชี เท่านี้ก็เสร็จเรียบร้อยในส่วนของน้ำยำ
น้ำยำมะม่วง
  • Save

4. น้ำปลาสำหรับราดชิ้นปลาอินทรีย์ ตั้งหม้อใส่น้ำตาลมะพร้าว น้ำปลา และน้ำสะอาด เคี่ยวด้วยไฟอ่อนจนน้ำตาลมะพร้าวละลายรอให้เดือดก็ใช้ได้ รสชาติน้ำราดจะออกหวานๆ เค็มๆ กลมกล่อม เสร็จแล้วนำราดที่ตัวปลาอินทรีย์ทอด เสริฟคู่กับน้ำยำรสชาติเผ็ด เปรี้ยวจี๊ด
ทำน้ำราด ปลาอินทรีย์
  • Save

วิธีทําปลาอินทรีย์ทอดน้ำปลา
  • Save

ปลาอินทรีย์สด วันนี้เสือหิวได้มา 2 ชิ้น ราคาชิ้นละ 100 บาท ต้องบอกว่าปลาอินทรีย์สดมีราคาค่อนข้างสูง แต่ทานแล้วมีประโยชน์ต่อร่างกาย และที่สำคัญรสชาติของเนื้อปลาอินทรีย์มีความอร่อย พอนำมาทอดด้วยน้ำมันปาล์มยิ่งได้ความหอมกรุ่น กลิ่นหอมยั่วจนน้ำลายไหล ทอดร้อนๆ เนื้อปลาแน่นๆ อร่อยฟินเวอร์ สำหรับวันนี้เสือหิวชวนเพื่อนๆ มาลองทำปลาอินทรีย์ทอดน้ำปลากันจัดเป็นเมนูแนะนำที่ต้องลองทานเป็นอาหารมื้อเย็น มื้อเบาๆ ไม่หนักท้องจนเกินไป เด็กทานได้ ผู้ใหญ่ทานดี การทำอาหารไม่มีสูตรหรือรสชาติที่ตายตัว ใครชอบทานรสชาติแบบไหนเราก็ปรุงตามรสชาติที่เราชอบ เพียงแค่นี้เราก็รู้สึกได้ทานอาหารอร่อยจากฝีมือเราแล้ว ถ้าเพื่อน ๆ พร้อมแล้วก็เปิดดูคลิปของเสือหิวแล้วลองทำตามกันดูจ้ะตำแตงจัดเป็นเมนูที่สร้างอาชีพได้อีกหนึ่งเมนูที่ใคร ๆ ก็ทำได้ง่าย ๆ เช่นกันจ้ะ

Scroll to Top
www.mersindugun.com - escort -
ankara escort

เราใช้คุกกี้เพื่อพัฒนาประสิทธิภาพ และประสบการณ์ที่ดีในการใช้เว็บไซต์ของคุณ คุณสามารถศึกษารายละเอียดได้ที่ นโยบายความเป็นส่วนตัว และสามารถจัดการความเป็นส่วนตัวเองได้ของคุณได้เองโดยคลิกที่ ตั้งค่า

Privacy Preferences

คุณสามารถเลือกการตั้งค่าคุกกี้โดยเปิด/ปิด คุกกี้ในแต่ละประเภทได้ตามความต้องการ ยกเว้น คุกกี้ที่จำเป็น

Allow All
Manage Consent Preferences
  • คุกกี้ที่จำเป็น
    Always Active

    ประเภทของคุกกี้มีความจำเป็นสำหรับการทำงานของเว็บไซต์ เพื่อให้คุณสามารถใช้ได้อย่างเป็นปกติ และเข้าชมเว็บไซต์ คุณไม่สามารถปิดการทำงานของคุกกี้นี้ในระบบเว็บไซต์ของเราได้

  • คุกกี้เพื่อการวิเคราะห์

    คุกกี้ประเภทนี้จะทำการเก็บข้อมูลการใช้งานเว็บไซต์ของคุณ เพื่อเป็นประโยชน์ในการวัดผล ปรับปรุง และพัฒนาประสบการณ์ที่ดีในการใช้งานเว็บไซต์ ถ้าหากท่านไม่ยินยอมให้เราใช้คุกกี้นี้ เราจะไม่สามารถวัดผล ปรังปรุงและพัฒนาเว็บไซต์ได้

บันทึการตั้งค่า