Breaking News
วิธีทําต้มจืดไข่น้ํา

วิธีทําต้มจืดไข่น้ำ ลูกเงาะ

ต้มจืดไข่น้ำ ลูกเงาะ

ส่วนผสม ต้มจืดไข่น้ำ ลูกเงาะ

  •  ต้นหอม ใบตั้งโอ๋
  •  ผักกาดขาว
  •  ซอสหอยนางรม
  •  ซอสปรุงรส
  •  กระเทียม พริกไทยขาว
  •  ซุปก้อน
  •  ไข่ไก่
  •  หมูบด
  •  วุ้นเส้น

 

วิธีทําต้มจืดไข่น้ำ

  1.  ตำกระเทียมพริกไทย ให้ละเอียด ใส่หมูบด และตำลงในครกไปด้วยกัน เพื่อให้ส่วนผสมเข้ากัน และหมูจะมีความอร่อยเนื้อแน่น ใส่ซอสปรุงรส 1 ช้อน
  2.  ตักหมูที่ตำแล้วใส่ในถ้วยวุ้นเส้นที่แช่น้ำและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ โดยขย่ำหมูบดที่เราตำให้เข้ากันกับ วุ้นเส้น
  3.  เจียวไข่ 3 ซอง ทอดลงในหม้อ เมื่อไข่สุกแล้ว ให้หั่นไข่เป็นพอคำ หลังจากนั้นเติมน้ำเปล่าลงไปต้มให้เดือด แล้วใส่ซุปก้อนลงไปเพื่อเพิ่มความหอมในน้ำต้มจืด
  4.  ปั้นหมูกับวุ้นเส้นให้เป็นลูกกลมๆ ใส่ลงไปในหม้อในที่น้ำเดือดแล้ว ปรุงรสชาติด้วย ซอสปรุงรส ซอสหอยนางรม
  5.  หั่นผักที่เราเตรียมไว้ ให้เรียบร้อย หลังจากนั้น รอน้ำให้เดือด แล้วใส่ผักกากขาว และต้นหอม ใบตั้งโอ๋ เท่านี้ก็เป็นอันเสร็จเรียบร้อยแล้ว

 

#ต้มจืด #ต้มจืดไข่น้ำ #ต้มจืดไข่น้ำหมูบด

 

About เสือหิว Channel

Check Also

วิธีทําสะตอผัดกุ้งสด

วิธีทําสะตอผัดกุ้งสด ใส่กะปิ ผัดสตอยังไงให้อร่อย ทำกินเองที่บ้านง่าย ๆ

สะตอใส่กุ้ง เป็นเมนูของภาคใต้ แต่วันนี้ เสือหิวมาแนะนำ วิธีทําสะตอผัดกุ้งสด ง่ายๆให้เพื่อนๆดูและลองทำตาม วันนี้เราเลือกสะตอข้าวมาใช้เป็นวัตถุดิบในการผัด สะตอข้าวกลิ่นจะไม่ฉุน ทานง่ายอร่อยกว่ารสชาติไม่ออกขมมาก (เสือหิวชอบทานแบบสะตอแบบไม่ขมจ้ะ) นำมาผัดกับกะปิอย่างดี ด้วยกลิ่นหอมของกะปิ เป็นตัวชูรสชาติได้อย่างดี เพียงเท่านี้เราก็ไม่ต้องใส่เครื่องปรุงอะไรมากมาย ตามด้วยซอสหอยนางรมเพิ่มเติมให้รสชาติกลมกล่อม …