Breaking News

สูตรวิธีทําลาบหมูทอด กรอบหอมอร่อย วิธีการทำอย่างละเอียด ทำกินได้ทำขายได้

สำหรับเพื่อนๆ ที่กำลังมองหาเมนูอีสานรับประทานช่วงวันหยุด ไม่ควรพลาดเมนูนี้เลย ลาบทอด เรามี สูตรวิธีทําลาบหมูทอด กรอบหอมอร่อย วิธีการทำอย่างละเอียด มาฝากเพื่อนๆ สามารถรับประทานเองที่บ้านหรือถ้าจะทำเป็นอาชีพเสริมก็ย่อมได้ เพราะเมนูนี้ สามารถทำขายได้ ขั้นตอนและวิธีการทำมีอะไรบ้าง เพื่อนๆไปชมกันเลย

วัตถุดิบวิธีทําลาบหมูทอด

  • ข้าวคั่ว
  • มะนาว
  • หอมแดงซอย
  • พริกป่น
  • น้ำปลา
  • น้ำตาลทราย
  • พริกแห้งเม็ดเล็ก ใบมะกรูด
  • หมูบด
  • ผักชี ผักชีฝรั่ง ต้นหอม ใบสะระแหน่ ใบมะกรูด

ผักทานคู่กับลาบทอด

  • ผักกาดหอม
  • ผักชี
  • ผักชีฝรั่ง
  • แตงล้าน
  • ใบสะระแหน่
  • ต้นหอม

สูตรลาบทอด ส่วนผสม

วิธีทําลาบหมูทอด

  1. ตั้งกระทะให้ร้อน ทอดพริกแห้งกับใบมะกรูด ไว้โรยหน้าทานกับลาบทอด
  2. ทำน้ำลาบ ก่อน เริ่มจากการใส่ข้าวคั่ว พริกป่น น้ำปลา มะนาว น้ำตาลทราย หลังจากนั้นคนให้เข้ากันแล้วชิมรสชาติตามชอบเน้นเปรี้ยวนำตามด้วยเค็มและอมหวานเล็กน้อย
  3. เมื่อได้รสชาติตามต้องการแล้ว ใส่ผักที่เตรียมไว้ หอมแดงซอย ผักชี ผักชีฝรั่ง ต้นหอม ใบสะระแหน่ ใบมะกรูดซอย
  4. ใส่เนื้อหมูบด ที่เตรียมไว้ ลงไปคลุกให้เข้ากัน หลังจากนั้นปั้นเป็นก้อนกลมๆ พอดีคำ ไม่ต้องกดแน่น
  5. ตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน นำลาบหมูที่ปั้นเป็นก้อนกลมๆ ลงไปทอด โดย รอให้หมูสุกทีละฝั่ง และทำการกลับ ให้หมูสุกทั้งสองด้าน เป็นอันเสร็จ นำขึ้นมาพักให้สะเด็ดน้ำมัน

ทานคู่กับพริกทอดใบมะกรูดทอด และผักที่เราเตรียมไว้ เป็นเมนู ง่ายๆ ที่สามารถทำทานได้ที่บ้านโดยไม่ต้องไปซื้อให้เสียเวลา

About เสือหิว Channel

Check Also

วิธีทําสะตอผัดกุ้งสด

วิธีทําสะตอผัดกุ้งสด ใส่กะปิ ผัดสตอยังไงให้อร่อย ทำกินเองที่บ้านง่าย ๆ

สะตอใส่กุ้ง เป็นเมนูของภาคใต้ แต่วันนี้ เสือหิวมาแนะนำ วิธีทําสะตอผัดกุ้งสด ง่ายๆให้เพื่อนๆดูและลองทำตาม วันนี้เราเลือกสะตอข้าวมาใช้เป็นวัตถุดิบในการผัด สะตอข้าวกลิ่นจะไม่ฉุน ทานง่ายอร่อยกว่ารสชาติไม่ออกขมมาก (เสือหิวชอบทานแบบสะตอแบบไม่ขมจ้ะ) นำมาผัดกับกะปิอย่างดี ด้วยกลิ่นหอมของกะปิ เป็นตัวชูรสชาติได้อย่างดี เพียงเท่านี้เราก็ไม่ต้องใส่เครื่องปรุงอะไรมากมาย ตามด้วยซอสหอยนางรมเพิ่มเติมให้รสชาติกลมกล่อม …