ต้มจืดมะระหวาน
  • Save

ต้มจืดมะระหวาน หรือต้มจืดฟักแม้ว กระดูกหมูอ่อน หอมๆ ทำง่าย ซดน้ำร้อนๆคล่องคอ

ต้มมะระหวาน มะระหวานเป็นพืชเลื้อยมีลักษณะเป็นต้นเถาดูคล้ายกันกับแตง เพราะเป็นพืชที่อยู่ในตระกูลเดียวกัน ผลมีลักษณะที่คล้ายกับชมพู่แต่ผิวและรสชาติเหมือนมะระ จึงให้นิยามว่า มะระ โดยต้นสามารถเจริญเติบโตได้เรื่อย ๆ ไม่มีฤดูกาล ชื่อเป็นมะระ แต่ไม่ขมนะจ้ะ เพราะเขาเป็นมะระหวาน ต้มจืดเป็นเมนูอาหารยอดฮิตที่แต่ละบ้านจะต้องทำอยู่เป็นประจำเป็นเมนูอาหารที่มีขั้นตอนการทำไม่ยุ่งยากใช้วัตถุดิบไม่กี่อย่าง อย่าง 3 เกลอ ประกอบไปด้วยกระเทียม รากผักชี และกระเทียม ใส่ลงไปต้มในน้ำซุปทำให้ได้น้ำซุปที่มีรสชาติหวาน หอม รสชาติกลมกล่อม ได้รสชาติไทยแท้ วันนี้เราใช้มะระหวานซึ่งเนื้อเวลาสุกจะมีความแข็งมากกว่าฟัก ไม่เละง่าย มีรสชาติหวานอร่อยซึ่งจะไม่มีรสขม นอกจากต้มจืดแล้วยังสามารถนำมาผัดใส่ไข่ทานคู่กับน้ำพริกกะปิก็อร่อยเหมือนกัน หรือจะนำไปต้มทานคู่กับน้ำพริกก็ได้เช่นกัน มะระหวานทำได้หลายเมนู วันนี้เสือหิวได้มะระหวานมาเลยจัดเป็นเมนูต้มจืดทานเป็นอาหารเบา ๆ สบาย ๆ ท้อง ซดน้ำร้อน ๆ คล่องคอมาเลยจ้ะ รสชาติกลมกล่อม ใส่เนื้อสัตว์ลงไปไม่ว่าจะเป็นเนื้อไก่ กระดูกหมู หรือหมูสามชั้นก็ใส่ได้หมด ไม่เสียเวลาแล้วดีกว่ารีบไปตลาดหาซื้อวัตถุดิบมาประกอบอาหารกันดีกว่าจ้ะ เย็นนี้เราจะได้ทานต้มจืดร้อน ๆ ถ้าพร้อมแล้วเราไปเข้าครัวพร้อมกับเสือหิวกันเลย

ส่วนผสมต้มจืดมะระหวาน

    • มะระหวาน (ฝักแม้ว) 1000 กรัม
    • กระดูกหมูอ่อน 500 กรัม
    • รากผักชี 2 ราก
    • กระเทียมจีน 6-7 กลีบ
    • ผงปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
    • พริกไทยดำ 1 ช้อนชา
    • น้ำตาลทราย ครึ่งช้อนโต๊ะ
    • ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
    • เกลือป่น 1 ช้อนโต๊ะ
    • ต้นหอม 5 กรัม
    • ผักชี 10 กรัม

ต้มจืดมะระหวาน ใส่อะไรบ้าง
  • Save

วิธีทำต้มมะระหวาน

  1. เริ่มต้นล้างทำความสะอาดกระดูกหมูเคล้าเกลือป่นเพื่อลดกลิ่นคาว และมะระหวาน ผักชี ต้นหอม ให้เรียบร้อย
  2. ตั้งน้ำให้เดือด พอน้ำเดือดแล้วใส่รากผักชีทุบ กระเทียมจีนบุบ พริกไทยดำ เกลือป่น ผงปรุงรส ตามด้วยกระดูกหมูอ่อน เราจะเคี่ยวกระดูกหมูกันก่อนระหว่างนี้ให้ช้อนฟองเรื่อย ๆ ประมาณ 30 นาที เสร็จแล้วเรามาเตรียมมะระหวานกันก่อน ปอกเปลือกออกแล้วผ่าครึ่งเอาเม็ดด้านในออก หั่นให้เป็นชิ้นประมาณ 1-2 นิ้ว นำไปล้างด้วยน้ำสะอาด 2-3 น้ำ เคี่ยวไปได้สักพักน้ำเริ่มงวดลงให้เราเติมน้ำสะอาดลงไป แล้วตามด้วยมะระหวาน มะระหวานเวลาเขาสุกเนื้อจะมีสีเขียวใส เวลาสุกเนื้อจะแข็งกว่าฟักไม่เละง่าย ปรุงรสชาติกันต่อเลยตามด้วยเกลือป่น น้ำตาลทราย ซีอิ๊วขาว ต้มต่อประมาณ 15 นาที จนทุกอย่างสุกดีแล้ว ก็เป็นอันเสร็จเรียบร้อยตามด้วยผักชี ต้นหอม โรยหน้า

ต้มฟักแม้ว
  • Save

ต้มจืดมะระหวาน ฟักแม้ว
  • Save

ต้มจืดฟักแม้ว
  • Save

มะระหวานต้มจืด
  • Save

วิธีทําต้มจืดฟักแม้ว
  • Save

วิธีทําต้มจืดฟักแม้ว ใส่กระดูกหมู
  • Save

ต้มจืดมะระหวาน
  • Save

ต้มมะระหวาน เสร็จเรียบร้อยแล้วค่ะ เป็นเมนูต้มจืดที่ทานง่าย เหมาะกับทุกเพศทุกวัย ทุกบ้านจะต้องมีเมนูติดบ้าน ซดน้ำร้อน ๆ คล่องคอ ได้กลิ่นหอมของกระเทียม พริกไทย รากผักชี ทานแล้วเบาสบายท้อง เหมะสำหรับเป็นเมนูโปรดของทุกบ้านทานแล้วมีประโยชน์ต่อร่างกาย มะระหวานช่วยลดน้ำหนัก เนื่องจากมะระหวานอุดมไปด้วยกากใย ไม่มีไขมันสะสม มีประโยชน์เยอะแยะมากมาย เพื่อน ๆ เปิดคลิปของเสือหิวแล้วทำตามกันดูนะจ้ะไม่ยุ่งยากอย่างที่คิดไปซื้อเขาหนึ่งถุงทานคนเดียวก็หมดละทำทานเองดีกว่าทานได้ทั้งครอบครัว การทำอาหารไม่มีสูตรตายตัว เพื่อน ๆ จะใส่อะไรก่อนหรือหลัง หรือไม่ชอบเนื้อไก่ ขอใส่หมูสามชั้นได้ไหม ได้หมดเลยค่ะขอแค่ทำแล้วเราทานได้ คนในครอบครัวทานได้อร่อยก็มีความสุขแล้วค่ะ

Scroll to Top
www.mersindugun.com - escort -
ankara escort

เราใช้คุกกี้เพื่อพัฒนาประสิทธิภาพ และประสบการณ์ที่ดีในการใช้เว็บไซต์ของคุณ คุณสามารถศึกษารายละเอียดได้ที่ นโยบายความเป็นส่วนตัว และสามารถจัดการความเป็นส่วนตัวเองได้ของคุณได้เองโดยคลิกที่ ตั้งค่า

Privacy Preferences

คุณสามารถเลือกการตั้งค่าคุกกี้โดยเปิด/ปิด คุกกี้ในแต่ละประเภทได้ตามความต้องการ ยกเว้น คุกกี้ที่จำเป็น

Allow All
Manage Consent Preferences
  • คุกกี้ที่จำเป็น
    Always Active

    ประเภทของคุกกี้มีความจำเป็นสำหรับการทำงานของเว็บไซต์ เพื่อให้คุณสามารถใช้ได้อย่างเป็นปกติ และเข้าชมเว็บไซต์ คุณไม่สามารถปิดการทำงานของคุกกี้นี้ในระบบเว็บไซต์ของเราได้

  • คุกกี้เพื่อการวิเคราะห์

    คุกกี้ประเภทนี้จะทำการเก็บข้อมูลการใช้งานเว็บไซต์ของคุณ เพื่อเป็นประโยชน์ในการวัดผล ปรับปรุง และพัฒนาประสบการณ์ที่ดีในการใช้งานเว็บไซต์ ถ้าหากท่านไม่ยินยอมให้เราใช้คุกกี้นี้ เราจะไม่สามารถวัดผล ปรังปรุงและพัฒนาเว็บไซต์ได้

บันทึการตั้งค่า