ทำยำสามกรอบ
  • Save

บอกสูตรยำสามกรอบ เมนูกับแกล้ม เมนูร้านดัง ทำกินเอง ทำขายสร้างอาชีพ พร้อมบอกวัตถุดิบ

ยำสามกรอบ เมนูอาหารขึ้นโต๊ะจีน งานไหนงานนั้นต้องไม่พลาดมียำสามกรอบขึ้นโต๊ะ ยำสามกรอบเป็นเมนูยำรสชาติน้ำยำเด็ดจัดจ้าน กับแกล้มในงานสังสรรค์ได้เป็นอย่างดี ไม่ว่าจะเป็นงานแต่งงาน งานบวช งานขึ้นบ้านใหม่ เมนูนี้ต้องเป็นหนึ่งเมนูที่เราเลือกให้ขึ้นบนโต๊ะจีน ยำสามกรอบส่วนมากจะมีขายตามร้านข้าวต้มเป็นยำที่รวมไปด้วยของทอดสามอย่าง ไม่ว่าจะเป็น ปลากรอบ เม็ดมะม่วงหิมพานต์ หมูแผ่นกรอบ กระเพาะปลาแห้ง กุ้งแห้ง หรือปลาหมึกแห้ง ก็แล้วแต่ใครจะเลือกใส่ในยำสามกรอบ วันนี้เสือหิวเลือกใช้หมูอบกรอบเป็นวัตถุดิบในการยำ ยำสามกรอบทำง่ายไม่ยุ่งยาก แต่วัตถุดิบค่อนข้างเยอะ ซื้อเขาทานก็จะสะดวกแต่ถ้าทำทานเองก็ได้ทานจานใหญ่ ทานกันได้หลายคน กรอบ ๆ อร่อย น้ำยำรสเด็ดจัดจ้าน ใส่น้ำพริกเผา หวานอมเปรี้ยว ใครที่ชอบทานยำสามกรอบต้องจัดแล้วเมนูนี้ ทำง่ายถ้าเพื่อน ๆ พร้อมแล้วเตรียมวัตถุดิบให้พร้อมแล้วไปยำสามกรอบพร้อมเสือหิวกันเลย

ส่วนผสมและวัตถุดิบ

  1. ปลาหมึกแห้ง                        100 กรัม
  2. หมูอบ                                 100 กรัม
  3. กระเพาะปลา                        100 กรัม
  4. เม็ดมะม่วงหิมพานต์                 50 กรัม
  5. ใบขึ้นฉ่าย                             5 กรัม
  6. ต้นหอม                               5 กรัม
  7. มะเขือเทศ                            1 ลูก
  8. หอมใหญ่                             1 ลูก
  9. น้ำปลา                                3 ช้อนโต๊ะ
  10. น้ำพริกเผา                            2 ช้อนโต๊ะ
  11. น้ำตาลมะพร้าว                      1 ช้อนโต๊ะ
  12. มะนาว                                2 ลูก
  13. พริกจินดาสีแดง                      10-15 เม็ด
  • Save

วิธีการทำ

1.เตรียมวัตถุดิบ และส่วนผสมต่าง ๆ ให้เรียบร้อย ผักล้างให้สะอาด แล้วผึ่งให้สะเด็ดน้ำ

2.ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืช ทอดเม็ดมะม่วงหิมพานต์กันก่อน น้ำมันร้อนแล้วใส่เม็ดมะม่วงลงไปทอดให้ ทอดให้เม็ดมะม่วงมีสีเหลือง ทอดกระเพาะปลาทอดต่อเลย กระเพาะปลาจะเริ่มพองขึ้น เริ่มเหลืองใช้ได้ก็ตักขึ้น ทอดปลาหมึกแห้ง ปลาหมึกสุกง่ายทอดไม่ต้องนาน ทอดนานจะกรอบและขมไม่อร่อย พักทุกอย่างไว้ในกระดาษซับน้ำมัน แล้วไปเตรียมเครื่องยำกันเลย

ทอดเม็ดมะม่วง
  • Save
ทอดกระเพาะปลา
  • Save
ทอดปลาหมึก
  • Save

3.น้ำยำใส่น้ำพริกเผา 2 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลมะพร้าว 1 ช้อนโต๊ะ บีบมะนาวลงไป 2 ลูก คนให้น้ำตาลมะพร้าวและน้ำพริกละลายก่อน แล้วชิมรสชาติ รสชาติของยำ จะมีรสชาติเปรี้ยวนำ หวานตาม ชิมรสชาติได้ตามชอบใครชอบทานรสไหนก็ปรุงกันเลย ได้รสชาติถูกปากแล้ว

สูตรน้ำยำสามกรอบ
  • Save

4.ใส่พริกจินดาสีแดงซอยลงไป ตามด้วยของทอดทั้งหมดที่เราทอดไว้ ใส่ไปพร้อมกันคลุกแบบเบามือ ตามด้วยผักโรยหน้า ใบขึ้นฉ่าย ต้นหอม มะเขือเทศ หอมหัวใหญ่ สุดท้ายจะใส่หมูอบกรอบลงไป แล้วคลุกอีกครั้งให้ส่วนผสมเข้ากันเท่านี้ก็เสร็จเรียบร้อยจัดใส่จาน พร้อมทาน ยำสามกรอบรสเด็ด

วิธีทำยำสามกรอบ
  • Save
ทำยำสามกรอบ
  • Save

เครื่องแน่น ๆ แบบจุก ๆ กันไปเลยจ้ะ ยำสามกรอบ วันนี้เสือหิวใส่หมูแผ่นกรอบ กระเพาะปลาแห้ง และปลาหมึกแห้ง นำมาทอดเอง ทอดใหม่ ๆ กลิ่นหอม กรอบ เครื่องแน่นเต็มพุง ทานแล้วไม่เหนียวขนาดโดนน้ำยำราดลงไปก็ยังกรอบ แถมรสชาติเปรี้ยวหวาน อร่อยกำลังดี ไม่เผ็ดมาก รสชาติเปรี้ยวจี๊ด เอาใส่คนรักยำ ใครชอบของทอดรีบมาทางนี้ มากินยำสามกรอบกัน เคี้ยวกรอบ ๆ เพลินพุง เมนูนี้ทำง่ายเพื่อน ๆ ไม่รู้จะทำอะไรทานช่วงวันหยุดเสือหิวแนะนำเลยเมนูนี้ยำสามกรอบ เพื่อน ๆ สามารถดูคลิปการทำได้ที่ช่องของเสือหิว เรามีเมนูอาหารอีกมากมายให้เพื่อน ๆ ได้ลองทำตามกัน ถ้าเพื่อน ๆ คนไหนทำแล้วก็ส่งมาอวดกันบ้างหรือใครมีคำแนะนำอยากพูดคุยอะไรกับเสือหิวก็ส่งข้อความมาทักทายกันได้ในช่องทางยูทูป หรือเพจเฟสบุค กินแบบง่าย ๆ กินไปกับเสือหิว

Scroll to Top
www.mersindugun.com - escort -
ankara escort

เราใช้คุกกี้เพื่อพัฒนาประสิทธิภาพ และประสบการณ์ที่ดีในการใช้เว็บไซต์ของคุณ คุณสามารถศึกษารายละเอียดได้ที่ นโยบายความเป็นส่วนตัว และสามารถจัดการความเป็นส่วนตัวเองได้ของคุณได้เองโดยคลิกที่ ตั้งค่า

Privacy Preferences

คุณสามารถเลือกการตั้งค่าคุกกี้โดยเปิด/ปิด คุกกี้ในแต่ละประเภทได้ตามความต้องการ ยกเว้น คุกกี้ที่จำเป็น

Allow All
Manage Consent Preferences
  • คุกกี้ที่จำเป็น
    Always Active

    ประเภทของคุกกี้มีความจำเป็นสำหรับการทำงานของเว็บไซต์ เพื่อให้คุณสามารถใช้ได้อย่างเป็นปกติ และเข้าชมเว็บไซต์ คุณไม่สามารถปิดการทำงานของคุกกี้นี้ในระบบเว็บไซต์ของเราได้

  • คุกกี้เพื่อการวิเคราะห์

    คุกกี้ประเภทนี้จะทำการเก็บข้อมูลการใช้งานเว็บไซต์ของคุณ เพื่อเป็นประโยชน์ในการวัดผล ปรับปรุง และพัฒนาประสบการณ์ที่ดีในการใช้งานเว็บไซต์ ถ้าหากท่านไม่ยินยอมให้เราใช้คุกกี้นี้ เราจะไม่สามารถวัดผล ปรังปรุงและพัฒนาเว็บไซต์ได้

บันทึการตั้งค่า