Breaking News

เมนูผัดต่างๆ

เมนูผัดต่างๆ

บอกสูตรวิธีทำข้าวผัดน้ําพริกกะปิ ผัดแห้ง ๆ ทานคู่กับปลาทูทอด ผักสดผักทอด

ข้าวผัดน้ำพริกกะปิ

ข้าวผัดน้ําพริกกะปิ น้ำพริกกะปิเหลือทำอย่างไรดีจะทิ้งก็เสียดาย เสือหิวเลยนำมาผัดกับข้าวเย็นที่เหลือจะทิ้งข้าวก็เสียดายนำมาผัดกับน้ำพริกกะปิดีกว่า ได้ความอร่อยที่ลงตัวทานแกล้มกับปลาทู ผักสด ผักลวก โอ้ยเป็นเมนูที่อร่อยคู่กัน ข้าวผัดน้ำพริกกะปิ พร้อมสูตรและวิธีทำแบบง่ายๆ อร่อยๆ ได้ที่บ้าน เสือหิวนำมาแบ่งปันกันสำหรับคนที่ชอบการทำอาหาร น้ำพริกกะปิเหลือเราไม่ทิ้งเรามานำดัดแปลงทำอาหารให้อาหารเราดูมีมูลค่ามากขึ้นแถมยังมีคุณค่าทางโภชนาการ นำน้ำพริกมาคลุกข้าวเพิ่มความอร่อยให้อาหารของเราดูน่าทานมากยิ่งขึ้น ปกติน้ำพริกถ้าเราทานไม่หมดเราจะทิ้งกัน ตั้งกระทะใส่น้ำมันเล็กน้อย เติมน้ำพริกกะปิลงไปผัดจนหอมกลิ่นลอยโชยมา กะปิหอมๆ ลงไปผัดในกระทะกลิ่นชวนหิว น้ำลายไหลแล้ว พอผัดจนน้ำพริกกะปิได้ที่แล้วก็ใส่ข้าวเย็นลงไปผัด ถ้าไม่มีข้าวเย็นจะใช้เป็นข้าวสวยร้อนๆ ก็ได้ แต่พักไว้ให้เย็นก่อนนำลงไปผัดยิ่งเป็นข้าวเย็นที่เหลือจากเมื่อวานนำมาผัด จะได้ความอร่อยยิ่งขึ้น เป็นเมนูดัดแปลงที่ทำทานกันในครอบครัวหรือทำทานพร้อมกันเพื่อนๆ ได้ความอร่อยไปอีกแบบ ส่วนผสมข้าวผัดน้ำพริกกะปิ น้ำพริกกะปิที่เราทานไม่หมด ข้าวหอมมะลิ (ข้าวเย็น) 1 ถ้วย น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ ขั้นตอนการผัดข้าวให้อร่อย ตั้งกระทะใช้ไฟอ่อนในการผัด ใส่น้ำมันลงไปเพียงเล็กน้อย กลิ้งน้ำมันให้ทั่วกระทะ หลังจากนั้นใส่น้ำพริกกะปิลงไป ชอบเผ็ดมากก็ใส่เยอะ ผัดให้น้ำพริกกะปิมีกลิ่นหอม ใส่ข้าวหอมมะลิลงไปผัด (ข้าวเย็น) ที่เหลือจากเมื่อวานมาผัดจะได้ความอร่อยยิ่งขึ้นข้าวจะมีความแข็ง แต่ถ้าไม่มีข้าวเย็นใช้ข้าวสวยร้อนๆ ก็ได้ ตักพักไว้ให้เกลี่ยให้ข้าวเย็นก่อนนำไปผัด ผัดให้ข้าวกับน้ำพริกกะปิเข้ากัน ผัดให้ข้าวแห้งก็เป็นอันเสร็จเรียบร้อย เสริฟคู่กับปลาทู มะเขือยาวชุบไข่ทอด ชะอมชุบไข่ทอด และผักลวก หรือหากใครจะใช้เป็นผักอื่นๆ ตามที่เราชอบก็สามารถทานคู่กันได้เหมือกัน ข้าวผัดน้ำพริกกะปิ เป็นเมนูโบราณดั้งเดิมสมัยเด็กๆ เสือหิวเคยทานตอนเด็กน้ำพริกกะปิเหลือที่บ้านจะไม่ทิ้ง …

Read More »

สูตรพร้อมวิธีทำกระดูกหมูอ่อน ผัดพริกแกงใต้ หอมอร่อยในแบบเสือหิวทำกินเองได้ง่าย ๆ

สูตรกระดูกหมูอ่อน ผัดพริกแกงใต้

กระดูกหมูอ่อน ผัดพริกแกงใต้ จะผัดหรือจะคั่วก็เป็นเมนูที่เรียกเหมือนกันเ ฟังชื่อเมนูแล้วรับรู้ได้เลยถึงความเผ็ดร้อนแรงของเครื่องแกงใต้ ด้วยส่วนผสมของสมุนไพรไทย เช่น ขมิ้นเป็นพืชที่มีเหง้าอยู่ใต้ดิน เนื้อของเหง้ามีสีเหลืองเข้มไปจนถึงสีแสด เอกลักษณ์ คือ รสชาติที่จัดจ้าน สีสันมีความสวยงาม ส่วนมากได้มีการนำเอาสมุนไพรมาผสมผสานลงไปในอาหารไทย ทำให้ได้รสชาติที่ดูแตกต่างแต่ลงตัวและยังมีสรรพคุณทางยาที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกาย วันนี้เมนูอาหารที่เราจะมาทำกันมีพริกแกงใต้เป็นตัวชูรสชาติ นำกระดูกหมูมาเป็นวัตถุดิบในการทำ วันนี้ที่เราเลือกใช้กระดูกอ่อนจะมีความเหนียวน้อย เวลาทานไปจะรู้สึกถึงความเพลิดเพลิน ได้ความกรุบกรอบของกระดูกอ่อน ได้อรรรถเวลาทานเรียกได้ว่าอร่อยจนต้องเติมข้าวจานที่สองกันเลย เมนูนี้เชื่อว่าหลายๆท่านคงจะได้ยินและได้ทานกัน เป็นเมนูผัดแบบง่ายๆ ไม่ยุ่งยาก ฟังชื่ออาจจะดูธรรมดา แต่รสชาติธรรมดาเลยจริงๆ ผัดกับพริกแกง ใบมะกรูดให้ส่งกลิ่นหอม เติมน้ำสะอาดลงไปเคี่ยวให้งวดจนกระดูกหมูของเรามีความเปื่อย จนพริกแกงเข้ากระดูกอ่อน และปรุงรสตามสูตรรอช้าไม่ได้แล้วเรารีบไปตลาดหาซื้อวัตถุดิบทำก่อนดีกว่า วันนี้เราใช้กระดูกหมูหรือซี่โครงหมู กระดูกหมูส่วนใบพาย ตอนไปซื้อถามคนขายต้องการกระดูกหมู อาจจะได้กระดูกแข็งมา เวลานำมาประกอบอาหารจะได้ความอร่อยที่ต่างกัน ที่เราใช้หมูส่วนนี้จะมีกระดูกอ่อนๆ ให้เราได้บริหารฟันเคี้ยวกันเพลินเลยทีเดียวและไม่เหนียวจนเกินไป เรามาลงมือทำกันเลยจ้ะเตรียมวัตถุดิบให้พร้อมก็ลุยเลย ส่วนผสมและวัตถุดิบในการทำกระดูกหมูอ่อน ผัดพริกแกงใต้ พริกแกงใต้ 1.5 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ กะปิ (เคย) 1 ช้อนโต๊ะ ใบมะกรูด 5 ใบ เกลือป่น ครึ่ง ช้อนโต๊ะ กระดูกหมูอ่อน 500 กรัม น้ำสะอาด …

Read More »

วิธีทําข้าวผัดกุ้งใส่มันกุ้งผัดไม่แฉะ อร่อยเหมือนซื้อเซเว่น พร้อมส่วนประกอบต่าง ๆ

วิธีทําข้าวผัดกุ้งให้อร่อย

เมนูวันนี้เสือหิวขอนำเสนอวิธีทําข้าวผัดกุ้ง เป็นเมนูอาหารนี้อาจฟังดูเป็นอาหารที่แสนธรรมดา แต่คงปฏิเสธไม่ได้เลยว่า การจะทำข้าวผัดให้อร่อยๆถูกใจนั้นก็ไม่ง่ายเลย วันนี้เสือหิวเลยหยิบเมนูนี้มาทำให้เพื่อนๆ ดูกัน เป็นเมนูที่ง่ายไม่มีอะไรยุ่งยาก แต่วันนี้เสือหิวขอเพิ่มความพิเศษตรงมันจากหัวกุ้ง ปกติเราซื้อกุ้งมาหัวกุ้งเราจะทิ้งแต่วันนี้เราขอนำมันที่อยู่ในหัวกุ้งเอามาเป็นส่วนผสมในการผัดข้าวผัดกุ้งให้หอมอร่อยยิ่งขึ้น ข้าวผัดกุ้งถือเป็นเมนูที่ทำได้ง่ายแต่จะทำอย่างไรให้ข้าวที่เราผัดมีความอร่อย เวลาผัดข้าวไม่แฉะเวลาทานข้าวยังเป็นเม็ดน่าทาน ได้กลิ่นหอมของมันกุ้ง รสชาติกลมกล่อม เทคนิคง่ายๆ ที่เพื่อนๆ ก็สามารถทำตามได้ ข้าวที่เราใช้ในการผัดถ้าเป็นข้าวหอมมะลิจะดีมากถ้าเป็นข้าวเย็นที่เหลือจะยิ่งดี แต่ถ้าใครไม่มีใช้ข้าวสวยที่เราหุงตักมาพักไว้ให้คลายความร้อน หลังจากนั้นนำไปแช่เย็นประมาณ 1 ชั่วโมงก่อนที่เราจะเริ่มทำการผัด เป็นการทำให้ข้าวมีความแข็ง เพียงเท่านี้เราก็จะได้ข้าวผัดที่แสนอร่อย ทานคู่กับแตงกวา มีน้ำปลาพริกขี้หนูบีบมะนาวใส่ เพียงแค่นี้ก็อร่อยจนหยุดไม่อยู่ เพื่อนๆ สามารถทำตามได้เลย ทำให้ลูกทาน หรือจะทำทานกันเองในครอบครัว ส่วนวิธีทำก็ง่ายไม่ยุ่งยาก ถ้าพร้อมแล้วมาดูสูตรข้าวผัดกุ้ง ใส่มันกุ้งกันเลยวันนี้เสือหิวอยากให้เพื่อนๆ ได้ลองมาทำตามกันดูวัตถุดิบนั้นมีอะไรบ้าง เราไปดูกัน ส่วนประกอบของข้าวผัดกุ้งพร้อมวิธีทํา ข้าวหอมมะลิ (ข้าวเย็น) 2 ทัพพี ซอสปรุงรส 2 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ ไข่เป็ดหรือไข่ไก่ 2 ฟอง ต้นหอมซอย 2 ต้น น้ำตาลทราย ครึ่งช้อนโต๊ะ ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ กุ้งและมันกุ้ง 10 ตัว …

Read More »

บอกสูตรพร้อมวิธีทําคั่วกลิ้งหมูสับ หอมจนข้างบ้านต้องบ่น

วิธีทําคั่วกลิ้งหมู

บอกสูตรพร้อมวิธีทำคั่วกลิ้งหมูสับ เมนูใต้ที่ได้รับความนิยมและเป็นที่รู้จักกันมากสุดนั้นคงหนี้ไม่พ้น คั่วกลิ้งเรียกได้ว่าเป็นเมนูยอดฮิตของใครหลายคนที่ชอบทานอาหารรสจัด คั่วกลิ้งหมูเป็นอาหารประจำท้องถิ่นของทางภาคใต้ ทานคู่กับผักสดนานาชนิด และยังมีไข่ต้มยางมะตูมฉ่ำๆ ทานคู่กันถือว่าเข้ากันได้ดี ด้วยความเผ็ดร้อนของเครื่องแกงที่มีส่วนผสมของสมุนไพรไม่ว่าจะเป็น พริกไทย หรือขมิ้น ล้วนเป็นสมุนไพรที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย แต่ด้วยความที่เป็นอาหารทางภาคใต้ ความเผ็ดร้อนจะต้องมาก่อน ดังนั้น เวลาเพื่อน ๆ ทานก็ต้องระวังความเผ็ดกันหน่อย แต่รับรองเมนูนี้ใครได้ทานคงต้องยอมเผ็ดทานกันจนน้ำหูน้ำตาไหลอร่อยจนหยุดไม่ได้ เด็ดเผ็ดขนาดที่ตักกินไม่หยุด หรือจะซื้อวัตถุดิบมาทำทานเองที่บ้านก็ได้ พริกแกงใต้เราก็สามารถหาซื้อได้ง่าย แต่วันนี้เสือหิวโชคดีมีเพื่อนทางภาคใต้ ซื้อน้ำพริกแกงใต้มาฝาก ให้เสือหิวได้ลองทำทานกันดู เรียกได้ว่าตอนผัดไปส่งกลิ่นเผ็ดออกมาให้ได้จามอยู่ตลอด พอได้ทานกับข้าวสวยร้อนๆ อร่อยอย่างแรงถึงเผ็ดก็ยอม ยิ่งเผ็ดยิ่งทำให้เจริญอาหารกินคู่กับผักสดหรือผักลวกตามที่เราชอบ ทานข้าวได้เยอะขึ้นกว่าเดิม วันนี้เสือหิวเลยหยิบเมนูนี้มาทำให้เพื่อน ๆ ดูกัน เป็นเมนูที่ง่ายไม่มีอะไรยุ่งยากเพื่อน ๆ สามารถทำตามได้เลย เผ็ดมากหรือเผ็ดน้อยเราก็ลดเครื่องแกงลงได้ ส่วนวิธีทำก็ง่ายไม่ยุ่งยาก ถ้าพร้อมแล้วมาดูสูตรคั่วกลิ้งหมูสับ(หมูบด) กันเลยวันนี้เสือหิวอยากให้เพื่อนๆ ได้ลองมาทำตามกันดู คั่วกลิ้งหมูสับหรือหมูบทมีวัตถุดิบอะไรบ้างเราไปดูกันเลย หมูบด             500 กรัม ใบมะกรูด         5 ใบ พริกชีฟ้าแดง      3 เม็ด น้ำพริกแกงคั่วกลิ้ง      2 …

Read More »

เมนูมากประโยชน์ ผัดผักรวมมิตรใส่กุ้ง บอกส่วนผสมและขั้นตอนวิธีทําผัดผักรวมมิตรให้อร่อย

ผัดผักรวมมิตรใส่กุ้ง

ผัดผักรวมใส่กุ้ง เรียกได้ว่าเป็นเมนูโปรดของทุกบ้านเลยก็ว่าได้ และเป็นอาหารเพื่อสุขภาพ เหมาะสำหรับเป็นอาหารจานหลักของใครหลายๆคน ด้วยความกรอบของผักที่เรานำมาใช้เป็นวัตถุดิบหลักในการผัด นอกจากนี้เรายังใส่กุ้งลงไป ให้รสสัมผัสถึงความสด ความหวานของกุ้งที่มีความกรอบเด้งในขั้นตอนการผัด ช่างเป็นส่วนผสมที่ลงตัว นอกจากจะได้ทานผักยังได้ทานกุ้งอีกด้วย บางครอบครัวจะใส่เนื้อสัตว์ชนิดอื่น เราก็ไม่ว่ากัน เราทำตามวัตถุดิบที่เรามีในครัวได้เลยค่ะ หรือเราจะผัดใส่น้ำมันหอยเพียงอย่างเดียวก็อร่อยไม่แพ้กัน เมนูถือเป็นเมนูที่กินเมื่อไหร่ก็อร่อย เราขอแนะนำเมนูนี้เลยค่า เสือหิวบอกได้เลยว่าเมนูนี้เป็นเมนูของคนรักผักใบเขียวเลยก็ว่าได้ วันนี้เสือหิวอยากให้เพื่อนๆ ได้ลองมาทำตามกันดู ผัดผักรวมใส่กุ้งมีส่วนผสมดังนี้ เห็ดฟาง   10 ดอก แคร์รอต   1 หัว บรอกโคลี่   1 หัว ถั่วหวาน   15 ฝัก คะน้าฮ่องกง   7-8 ต้น ซอสหอยนางรม   2 ช้อนโต๊ะ กระเทียมสับ   5 กลีบ (กระเทียมจีน) ซอสปรุงรส   3 ช้อนโต๊ น้ำตาลทราย   1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช   2 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา   1.5 ช้อนโต๊ะ กุ้ง   500 กิโลกรัม วิธีทําผัดผักรวมมิตร (ใส่กุ้ง)ให้อร่อย 1. …

Read More »

มีกระดูกหมูอ่อนก็ต้องทำเมนูซี่โครงหมูผัดตะไคร้ คั่วหอม ๆ ทำง่าย ๆ แต่อร่อยมาก

ซี่โครงหมูผัดตะไคร้

หลายคนสงสัยว่า กระดูกหมูอ่อนหรือซี่โครงหมูนั้นทำอาหาร อะไรอร่อย เมนูแนะนำซี่โครงหมูผัดตะไคร้ (ใช้กระดูกอ่อน) คั่วให้หอม กลิ่นตะไคร้ เป็นอีกหนึ่งเมนูที่เสือหิวชอบทำทานจัดเป็นเมนูอาหารเพื่อสุขภาพอีกเมนูหนึ่ง เพราะมีส่วนผสมของกระเทียมและตะไคร้ รากผักชี ที่จัดเป็นผักสมุนไพรชนิดหนึ่ง มีน้ำพริกแกงคลุกคลิก ทานคู่กับข้าวสวยร้อน ๆ คลุกเคล้าด้วยน้ำพริกแกงอร่อยอย่าบอกใครเลย ยิ่งได้เป็นซี่โครงหมูอ่อนด้วยแล้วมีความเหนียวเล็กน้อย กระดูกกรอบๆ เวลาทานฟินกันเลยทีเดียว ในปัจจุบันคนส่วนใหญ่ให้ความใส่ใจในการทานอาหารมากยิ่งขึ้น สมุนไพรไทยที่นิยมนำมาทำเป็นเครื่องแกงก็กลับมาได้รับความนิยมมากยิ่งขึ้น สมุนไพรไทยต้องยอมรับเลยว่าจะมีกลิ่นฉุนค่อนข้างแรง แต่เมื่อได้อ่านสรรพคุณและประโยชน์แล้วบอกเลยว่าต้องยอมหัดทานกันเลยทีเดียวสำหรับคนที่รักสุขภาพ อย่างเสือหิวในตอนนี้อะไรที่เป็นสมุนไพรเราจะพยายามนำมาประกอบอาหารให้เพื่อนๆ ได้ลองทำตามกันดู วันนี้เสือหิวเลยนำเมนูนี้มาฝากให้เพื่อนๆ ได้ลองทำตามกันดู ส่วนผสมและวัตถุดิบในการทำเมนูซี่โครงหมูผัดตะไคร้ ใบมะกรูด            7 ใบ ตะไคร้                3 ต้น รากผักชี              2 ราก พริกขี้หนูแห้ง        20 เม็ด กระเทียมไทย       1 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา               1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย         1.5 ช้อนโต๊ะ ซอลปรุงรส           3 ช้อนโต๊ะ ซอสหอยนางรม     2 ช้อนโต๊ะ ซี่โครงหมูอ่อน       500 กรัม น้ำมันพืช             …

Read More »

บอกสูตรวิธีการทำปลาดุกผัดพริกแกงทอดกรอบ ๆ ผัดแล้วเผ็ดกำลังดี ไม่มีกลิ่นคาว

ปลาดุกผัดพริกแกง

วันนี้เสือหิวนำเสนอเมนูที่หลายคนชื่นชอบคือ ปลาดุกผัดพริกแกง (ทอดกรอบ) ปลาดุกนั้นสามารถนำมาผัดได้หลากหลายแบบ ด้วยกัน ไม่ว่าจะเป็น ปลาดุกผัดพริกสด ปลาดุกผัดพริกเหลือง หรือจะเป็น ผัดเผ็ดปลาดุกก็ได้ปลาดุกเป็นปลาที่มีประโยชน์มาก และดีต่อสุขภาพ ปลาดุกนั้นมีปริมาณไขมันต่ำและมีแคลอรี่ที่ต่ำ รวมทั้งยังมี ธาตุปรอดต่ำอีกด้วย ในการวิจัยมีระบุไว้ว่า ปลาดุกนั้นมีวิตามินบี 12 โอเมก้า 6 (Omega 6) และยังมี โอเมก้า 3 อีกด้วย ด้วยประโยชน์ที่มากมายขนาดนี้ เสือหิวจึงอยากมาชวนเพื่อนๆ ทำอาหารเมนูนี้กัน แต่ด้วยบางคนที่ไม่ชอบปลาดุก แล้วมีคนบอกว่า ปลาดุกนั้นเวลามาทำอาหารแล้วมีกลิ่นคาวที่แรง ปัญหานั้นจะหมดไป ถ้าเรามาทำเมนูนี้  ส่วนผสมและวัตถุดิบที่ใช้มีอะไรบ้างเราไปดูกันเลย ส่วนผสมในการทำผัดพริกแกงปลาดุกทอดกรอบ น้ำตาลทราย    2 ช้อนโต๊ะ ซอสหอยนางรม  2 ช้อนโต๊ะ ซอสปรุงรส  2 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา  1 ช้อนโต๊ะ พริกแกงเผ็ดแบบหยาบ  2 ขีด กระชาย  2 ขีด ใบมะกรูด  5-10 ใบ พริกชี้ฟ้าแดง  3-4 เม็ด ปลาดุก  …

Read More »

กระเพรากุ้ง ไข่ทอร์นาโด เปลี่ยนอาหารตามสั่งธรรมดาให้เพิ่มมูลค่าน่ากิน

วิธีทำกระเพรากุ้ง ไข่ทอร์นาโด

เมนูผัดกระเพรากุ้ง เป็นอาหารยอดนิยมที่มีทุกร้านอาหารตามสั่งกันเลยก็ว่าได้ คงไม่มีใครที่จะไม่เคยกิน หรือไม่เคยสั่งเมนู ผัดกระเพรา ไม่ว่าจะเป็น หมู ไก่ เป็ด ทะเล(ที่ใส่กุ้ง ปลาหมึก ) บางคน ก็จะสั่งเป็น กุ้ง อย่างเดียว วันนี้เสือหิวอยากจะลองปรับเปลี่ยน แทนที่จะกินกับไข่ดาว ไข่เจียว เรามาลอง กินคู่กับไข่ทอร์นาโด ซึ่งเป็นเมนูไข่ ที่ได้รับความนิยมมากใน ประเทศเกาหลี แต่ก็อย่างที่รู้ ๆ กันการทำอาหารนั้นไม่มีถูกไม่มีผิด เราสามารถ ปรับเปลี่ยนความชอบ หรือสิ่งที่เราชอบลงไปในอาหารได้ตามแต่ ที่เราต้องการ วันนี้ เสือหิวลองนำเมนูเด็ดของไทย อย่างผัดกระเพรากุ้ง จับคู่กับ ไข่ทอร์นาโด เป็นอีก 1 เมนูที่เข้ากันดีไม่แพ้เมนูอื่นเลยก็ว่าได้ เราไปดูวัตถุดิบ และส่วนผสม ในการทำ กันเลย ส่วนผสมผัดกะเพรากุ้ง ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ พริกจินดาสีแดง 5-10 เม็ดเผ็ดตามชอบ กระเทียม 5  กลีบ น้ำปลา 1.5 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย …

Read More »

ไก่ผัดพริกเผาโหระพา หลบไปเมื่อเจอ ไก่ผัดพริกแห้ง(พริกขี้หนูแห้ง) ใส่ใบยี่หร่า รสร้อนแรง สูตรเสือหิว

ไก่ผัดพริกแห้ง

วันนี้ขอเสนอเมนูกับข้าวเมนูโปรดของบ้านเสือหิวเองครับไก่ผัดพริกแห้ง ใช้พริกขี้หนูแห้ง ใส่ใบยี่หร่า รสร้อนแรง ด้วยความเผ็ดร้อนของพริกขี้หนูแห้ง เข้ากันกับความหอมร้อนแรงของใบยี่หร่า ขั้นตอนการทำนั้นแสนง่าย เลยอยากจะนำสูตรและวิธีรวมถึงขึ้นตอนการทำมาฝากเพื่อน ๆ ช่วงนี้ฝนตก ออกจากบ้านไม่ได้ มีไก่ในตู้ พริกแห้ง และใบยี่หร่าอยู่ นี่ต้องจัดเมนูนี้เลย รับประกัน ความหอม เมนูนี้ถ้าทำทีไร เข้ากันได้ทั้งวงข้าวและวงปาร์ตี้ เรียกได้ว่า ทำทีไรอิ่มอร่อยกันทั้งครอบครัวเลยก็ได้ครับ ถ้าหากว่า พร้อมแล้ว เดี๋ยวเราไปดูส่วนผสมต่าง ๆ ที่ใช้ทำเมนูนี้กันเลยครับ ส่วนผสมไก่ผัดพริกแห้งใช้พริกขี้หนูแห้งใส่ใบยี่หร่า ซอสปรุงรส 2 ช้อนโต๊ะ ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ พริกขี้หนูแห้ง        20 เม็ด กระเทียม               5-10 กรีบ น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 5 ช้อนโต๊ะ ใบยี่หร่า 20-30 ใบ (ใส่มากน้อยได้ตามชอบเลยครับ) น่องไก่ติดสะโพก 2 ชิ้น น้ำมันพืช               2 ช้อนโต๊ะ น้ำสะอาด เล็กน้อย …

Read More »

เมนูแสนง่าย กะหล่ําปลีผัดน้ําปลาส่วนผสม 4 อย่างแต่อร่อยมาก

กะหล่ำปลีผัดน้ำปลา

กะหล่ำปลีผัดน้ำปลาหรือบางร้านจะเรียกกะหล่ําปลีทอดน้ําปลา นี่เป็นอีกหนึ่งเมนูที่เพื่อน ๆ หลายคนต้องสั่งเวลาไปทานอาหารตามร้านอาหารดัง ๆ แต่ก็จะพบเจอเสมอว่า มีราคาค่อนข้างสูง ทั้งๆที่ ขั้นตอนการทำและวัตถุดิบที่ใช้ในการทำเมนูนี้ เพียงแค่ไม่กี่อย่าง แต่ก็ด้วยรสชาติที่หลายคนชื่นชอบและสามารถทานได้ทั้งครอบครัวไม่ว่าจะเป็น เด็กหรือผู้ใหญ่ ที่ไม่ทานเผ็ดก็รับประทานได้ เพราะเมนูนี้ไม่มีส่วนผสมของพริกในการปรุง วันนี้เสือหิวจึงมาแนะนำเพื่อนๆ รวมถึงบอกวิธีการผัดอย่างง่าย ๆ ให้เพื่อน ๆ สามารถทำทานเองที่บ้าน ได้ไม่ยาก ขั้นตอนและวัตถุดิบมีอะไรกันบ้างเราไปดูกันเลย วัตถุดิบในการทำกะหล่ําปลีทอดน้ําปลาว่าใส่อะไรบ้าง ? กระเทียม น้ำปลา น้ำตาลทราย กะหล่ำปลี วิธีทํากะหล่ําปลีผัดน้ําปลา ตั้งกระทะใส่น้ำมันนำกระเทียมที่เตรียมไว้ ลงไปผัดในกระทะให้มีกลิ่นหอม หลังจากนั้นใส่กะหล่ำปลี ลงไปผัด ขั้นตอนนี้เราจะใช้ไฟแรงในการผัด เราจะยังไม่ใส่น้ำปลา จังหวะนี้ ผัดให้กระหล่ำปลี มีน้ำมันเคลือบที่ผิวและเริ่มหดตัว เมื่อกะหล่ำปลีหดตัวและมีน้ำมันเคลือบที่ผิวแล้ว ใส่น้ำปลาลงไป เคล็ดลับในการผัด เราจะไม่ใส่น้ำปลาลงไปที่ตัวของกะหล่ำปลี เราจะใส่ที่ขอบกระทะ จะทำให้น้ำปลามีกลิ่นหอมมาก น่ารับประทาน ตัดรสชาติด้วยน้ำตาลทรายเล็กน้อย  แล้ว ค่อยๆ ผัดให้ เข้ากัน เท่านี้ ก็เป็นอันเสร็จเรียบร้อย เท่านี้ ก็เป็นอันเสร็จเรียบร้อยแล้วกับเมนูแสนง่ายกระหล่ำปลีผัดน้ำปลาเมนูที่สั่งเป็นประจำ เวลาไปร้านอาหาร เพื่อน ๆที่อ่านมาถึงตรงนี้แล้วหาก ไม่ค่อยเข้าใจสามารถดู วิธีการทำในแบบ VDO …

Read More »
mersin escort bayan -

dumanbet

-
dinamobet
- www.mersindugun.com - escort